今天想要吃什麼？:: What's for Supper

身為苦命的研究生..... 終於也開始邁入要趕論文的生活

娛樂活動全面停擺 能在外面爽爽吃吃喝喝的日子也減少了很多

每天不是窩在家裡 要不就是實驗室在趕論文

但....飯還是得吃的！ 真的每天最常在想的一句話就是  今天要吃什麼啊？！

周遭附近的小吃也吃膩了  懶得出門買 自己煮也覺得很麻煩(或不好吃？！)

這時候有個方便的調理包 可以快速美味端上桌就很重要了！

在我苦惱之際 很幸運的 得到了來自珍苑食品的愛～～ 牛肉麵！

冷呼呼的冬天 能在家裡享用一碗熱騰騰的牛肉麵  真的很幸福啊

而且珍苑的牛肉麵不是泡麵！！ 是可以吃到一塊一塊的牛肉(還是澳洲上等牛肉！)

麵條也不是炸的  是熟麵條(就是不用煮也是熟的意思喔 只要小小燙一下即可)～～還是關廟麵

聽起來就很高級

研究生雖然命苦 還是想要吃點好吃的啊～～～

不過台灣人對於牛肉麵可是很要求的 畢竟從小吃到大啊  吃過好吃的牛肉麵也不再少數

重點是  台灣人對牛肉麵的喜好各有千秋  

有人愛紅燒(像是我～) 有人愛清燉(像我媽～) 

有人喜歡半筋半肉(像我爸～) 有人要求更多～ 喜歡半筋牛肚

收到的時候我也很驚訝  珍苑牛肉麵完全符合到每一個人的喜好

總共有六種口味  

口味：清燉 紅燒  

肉品：牛肉 半筋半肉 牛筋牛肚

利用數學的乘法原理就知道2*3=6 種口味囉～  隨你愛怎麼搭配！

另外我覺得很方便的就是 它們不用冰欸...放常溫就可以了

對於家裡已經冰箱很滿的人來說 真的蠻節省空間的

我覺得外包裝就很美了～ 其實不只自用 我覺得送禮也很合適

像是最近過年 或是有朋友從國外回來  讓他們帶回去一定能一解相思之愁啊～

而且不用冰  攜帶就蠻方便的  不怕路途遙遠 不冰就壞了

話說回來 結果當天收到 迫不及待(好餓)的就先來煮看看了

第一包就來試看看清燉

清燉牛筋牛肚牛肉 

裡面就兩包！ 牛肉調理湯包 還有 麵

我還蠻仔細在研究湯包及麵上的包裝說明是否夠完整

加上最近食安問題嚴重  我還是蠻在意保存期限以及是否有加多餘添加物(防腐劑等等)

保存日期：清楚標示在牛肉調理湯包及麵的包裝上

防腐劑：沒有！加上官網上有說明是使用日本的高壓滅菌設備 讓牛肉麵不須冷藏就可以保持新鮮 不用添加防腐劑

check ok~

趕快來看怎麼煮...

其實就是分成兩種啦～

微波爐 或是 瓦斯煮

我是覺得在外面如果不方便就是用微波爐

在家的話當然還是用瓦斯煮呀 還可以自己加配料ＸＤ

來看看我怎麼煮吧～5分鐘就完成了

撕開牛肉調理湯包外包裝 可以看見湯～還有一些牛油建議牛油要刮下來煮 才會夠香 

 不要以為湯很少 是我家鍋子太大～

牛肚跟牛筋也太多了吧 總共大約有8塊左右

建議這時候就可以開火煮了 因為關廟麵是熟麵 其實只要加熱一下就可以吃了

另外我今天自己有多準備一把青菜～ 

前前後後只花了大約5分鐘  是不是超快

端上桌吃看看吧

其實蠻得意自己的成品 真的很像外面的牛肉麵

湯頭的鹹度剛好 清燉的味道很有層次 

牛筋 牛肚的軟硬很適中 不會太老 很好咀嚼 而且牛筋咬起來感覺很有膠質 滑溜溜

不會像一般的牛肉泡麵的肉 感覺假假的

珍苑牛肉麵的肉真的就像外面吃到的肉一樣的口感

另外麵條也是我很喜歡的一部分

因為不是炸麵  是熟麵條  除了健康外 口感就也像是外面吃的麵條一樣

就是在家煮＝在外面的牛肉麵攤一樣

之後又陸續煮了剩下其他的部分

一樣很滿意  來看看紅燒牛肉麵吧～ 

聽說是採用澳洲的上等牛腱肉

這次不是加小白菜了 是把家裡剩下的高麗菜都加進去～

我覺得紅燒湯頭也很棒  不會過鹹

牛肉的部分因為選擇牛腱肉 吃起來很紮實 但也不會過硬

紅燒牛筋牛肚牛肉麵

特別喜歡牛肚的口感 軟硬很適中 也不會太韌

清燉牛肉麵

覺得湯頭味道蠻多層次的 不會喝到最後有點膩

牛肉的口感也很棒 

清燉半筋半肉牛肉麵

這也是我平常吃牛肉麵時最愛的一個口味

紅燒半筋半肉牛肉麵

牛筋的部分很富含膠質  感覺吃了皮膚會變好！

這次把剩下的都吃完之後 也打算要再訂購一相囤貨了

因為有六種口味 一直交替 不太會膩ＸＤ

買的方式也很簡單 在家裡動動手指就可以了

珍苑官網：http://www.jnyfood.com.tw/

如果要去迪化街採買年貨也可以順便入手喔

因為珍苑的實體門市就在迪化街附近：台北市大同區民生西路371號  

現在過年還有一些特惠 很適合入手啊～

推薦給大家啦！！

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