『店家資訊』
地址：104台北市中山區南京東路二段97號(捷運松江南京站8號出口)
電話：02-2511-8696 (不接受電話預訂)
營業時間：11:00-22:00(最後點餐21:00)
服務費：10%
最近有越來越多的日本連鎖餐廳進軍台灣
而今天去吃的Yayoi軒就是前陣子才來台灣開第一家店的日式連鎖定食店
Yayoi軒，日文寫作やよい軒翻譯成彌生軒
125年前在東京的茅場開了第一家以西洋料理為主的餐廳
在當時西洋料理非常稀有
因而受到許多人的喜愛
而創始人的後代子孫把它發揚光大成為今天的連鎖定食屋
和一般的日式餐廳很不同的是
-----他是用ipad點餐----
不過這其實噱頭而已拉～為什麼會在下面詳述
一進來點餐會看到桌上有一個特製的ipad裝有專用點餐APP
菜單主要有定食、烏龍麵、單品等等
但是服務生還是會遞上一本紙本菜單
點下想要點的餐之後按下確定就點餐完成了
會出現這次的消費明細
不需要跟服務生點餐是這家餐廳的一大特色
這一次Wendy 和 Joey點的分別是南蠻炸雞定食和豪華煮定食(炸豬排＋炸蝦＋牛肉)
讓我們先來看看豪華煮定食
右上角的鍋膳適用牛肉豬肉和炸蝦兩條一起煮成的
左上角有一個小菜豆腐
附湯則是普通味增湯
yayoi有另外一個特色是可以選擇不同的米飯
但是我們對米飯的種類沒有特別感覺
所以就還是選擇最一般的白飯
炸蝦和牛肉的部分我覺得比較沒有特色
就像是一般的鍋膳
炸豬排也還可以
但是跟專門賣豬排得如勝博殿或是杏子豬排相比
我覺得口感太鬆散太油膩
沒有扎實的豬排的感覺
麵皮沒有特別香味
味增湯還算中規中矩
但是有點偏鹹
加價可以換蛤蠣味增湯
不過今天沒有特別想喝就沒點了
豆腐配合有點醬油味微酸的沾醬
冰冰涼涼的很下飯
再來是Wendy 點的南蠻炸雞
炸雞上頭淋上兩種沾醬：塔塔醬和芝麻醬
炸雞的肉很多汁配上沾醬讓人有很奢華的感覺
但是有一點比較失敗
他的炸皮是軟的..................
一般我們吃炸雞都比較期待吃到脆脆的麵衣
第一次吃到這種軟質的麵衣實在有點不太喜歡
油膩感太重
小菜所附贈的是玉子燒
滑嫩滑嫩的
為什麼我覺得他的Ipad點餐只是噱頭？
因為他的ipad只省去了服務生來桌邊點菜的這一道手續
他還是有拿紙本菜單給我
他的上菜收盤子還是需要服務生
而且也還是有收服務費啊！！！
更有趣的是我們沒有坐靠在牆邊
所以點完餐之後ipad不知道該擺在哪裡
他們還是需要服務生來把ipad先收起來
所以他還是要請一堆服務生沒有因為ipad而減少人力
整體而言食物CP值並不高
只有真的找不到東西吃的時候才會比較想去吃yayoi
如果拿台灣的餐廳來比喻的話他就像是比較高級的三商巧福吧
【食色性也】近日改名為【今天想要吃什麼？ :: What's for Supper.】
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網址：https://www.facebook.com/whatsforsupperyumyum
今後會更新部落格文章資訊，貪吃Joey、Wendy、Ivy也會不定期更新好吃好玩實用的資訊
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