『店家資訊』
法蕾薄餅屋
營業時間：
週一至週日： 11:30～21:00
低消：NO
無線網路：Yes
電話：(02) 2874-9922
地址：台北市天母西路5巷15號1樓
服務費：NO
延續著上一回竹子湖的遊記
wendy&joey坐著市民小巴8下來 本來想直接回到石牌站搭捷運
經過榮總時wendy想起來以前在榮總實習時同學推薦的小店
想說也不遠 就在榮總下車走過去囉
今天的下午茶就是-法蕾薄餅屋
這間店的位置就在天母西路麥當勞那條巷子走進去
沒多久就會看到了
正如同圖片 可以發現這間店外的裝潢就十分有異國風情
採用鮮豔的藍色為基底的木造房子 很有鄉村風
而這間店主要在賣什麼呢？
(小故事)
這間店是以推廣法國布列塔尼省的著名餐點 法式薄餅為主
布列塔尼位在法國的西北方
這間店的主打有兩項
1. 正餐鹹餅（咖啡色的喬麥麵皮）：法文稱galette (本店將之命名為「蕎列餅」)
至於蕎麥做的鹹餅，則是由12世紀十字軍東征時將東方的蕎麥傳到西歐，
經過一個世紀後，從13世紀起，在法國西北部的布列塔尼省發揚光大。
人們會先把蕎麥粉小心翼翼地保存在穀倉，
等缺糧或鬧饑荒時，沒有麵包可食，
就以營養豐富同時又有飽足感的蕎麥餅充饑。
2. 點心甜餅（黃橙色澤的麵皮）：法文稱crêpe
雖然未經歷史學家證實，早在1390年 法國就有「甜薄餅」的出現
據傳是一位婦女不小心將麵糊弄翻在滾燙的石板上意外發現地
以上可以發現這間店賣的東西
可不是一般的可麗餅喔
我們趕緊來看看有些什麼吧
這裏主要可以單點 也可以選擇套餐
套餐則有很多種選擇
可以看今天想吃多吃少
而單點的內容因為比較多
我就直接附上連結讓大家參考
我們今天就選擇一份甜心套餐＆單點囉
蜂蜜甜薄餅(70元)
由於wendy不太餓 就單點一份甜薄餅吃看看
其實越簡單的食材 也可以吃出它的原味
薄餅吃起來有點QQ的 不太像可麗餅的餅皮很薄
也可以吃到麵粉的香味 還有一點蕎麥的味道
如果配上伯爵茶 就更棒了～
甜心套餐(200元)
可選擇110元以下的甜薄餅及飲品，超過補差價
我們選了杏仁拿鐵(120元)、肉桂蘋果甜薄餅(120元)
肉桂蘋果甜薄餅會附一球冰淇淋
這份的薄餅裡面也有包醃漬的蘋果及撒上肉桂粉
整體而言是酸酸甜甜的滋味
而蘋果雖然醃漬過 但仍然可以吃到爽脆的口感
加上巧克力冰淇淋一同享用 有種很幸福的感覺
杏仁拿鐵則是中規中矩
不會太甜 可以喝到杏仁烘焙過的香味
搭配甜品則是剛剛好
餐廳為開放式的廚房
可以從餐桌看到主廚們精心製作薄餅的樣貌
用餐空間十分寬敞
很多朋友們都聚集在此聊天
也可能為在天母 店內也常常有外國人出入
店內也提供wifi 十分便利
下次有經過天母的朋友 可以一起來法蕾薄餅屋嘗試看看唷
我們下次見～
【食色性也】近日改名為【今天想要吃什麼？ :: What's for Supper.】
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