今天想要吃什麼？:: What's for Supper

店家資訊

名稱：喫飯食堂

地址：台北市大安區永康街8巷5號

營業時間：

11:30-14:00; 17:00-21:30

聯絡電話：

02-2322-2632

官網：http://www.sit-fun.com.tw/index.html

此篇由joey執筆

今天來到台北的美食戰區--永康街

這次我們要嘗試的是永康街遠近馳名的台菜餐廳 -- 喫飯食堂

不管是我們想要吃一下好吃的台菜

還是想帶外國朋友來吃臺灣當地風味餐都很適合

他的地點相對比較隱密

不是在永康街大馬路上而是需要彎進旁邊的巷子裡才會看到

但是大門還是很好認

一進就可以跟在門口接待的阿姨點餐

然後安排座位

他們的菜單都非常多樣

貼在牆壁上琳琅滿目

也可以根據自己的要求、煮法來做變化

也有蠻多日本的雜誌報導過這一家店

雖然之前有在網路上看到一些對於這家店的意見

但是其實來蠻多次並沒有發生因為點比較少而被白眼的狀況

他的內裝就比較普通

不過有一個小包廂和幾張圓桌和方桌

不管是幾個朋友來吃簡單的晚餐或是請朋友聚餐都很適合

來看看我們今天點了什麼吧！！

首先是：煎豬肝

聽說這是他們的招牌之一

他們的豬肝煎的有點焦的口感

一入口可以吃到一點焦味和濃濃的醬油香

恰到好處的掩蓋豬肝的腥味

而且很下飯

我平常最討厭吃豬肝

可是這道菜我竟然吃了好幾片！！！！

第二道菜是滷豬腳

豬腳皮非常Ｑ彈而且膠質很豐富

煮的也很入味

比較可惜的就是裡面有一隻豬蹄

吃得不夠過癮啊！！

而吃豬腳重要的配角就是滷花生

這裏的滷花生也非常入味

第三道菜是奇香豆腐

豆腐外面炸的金黃酥脆

內部卻是熱騰騰的軟綿

而且他們的豆腐還有加入一些魚漿

所以口味上與一般炸豆腐不太一樣

非常的好吃！

第四道菜：松阪豬肉

這道松阪豬肉的油花比較豐富

但是也煎的金黃

吃起來很有嚼勁而且豬油香氣四溢

另外兩道比較普通的是：地瓜葉和豬油拌飯

豬油拌飯可以說是台灣傳統菜常出現的飯

他們也不馬乎

豬油和醬油的比例恰到好處

可以同時吃到醬油的香味和豬油的香氣

而地瓜葉則是覺得上面的醬油膏有點淋太多了

吃起來有點鹹

接下來是甜點：紅豆鬆糕

這道菜是整間店我最喜歡的一道

自從以前路過吃過一次之後就一直對這個甜點難以忘懷

一點微涼的紅豆糕搭配淡淡的椰奶香

有一點甜又不會太膩口

讓人忍不住一口接一口

這絕對是來這裡必點的一道菜

整體而言這家店很適合帶外國朋友來嘗試經典臺菜

用餐環境也很適合朋友聊天

如果哪一天來永康街不想吃鼎泰豐可以來這家店試試看喔

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