今天想要吃什麼？:: What's for Supper

趁這這次跟著閃光同事的大阪行自由時間

我們來到的距離心齋橋走路3分鐘的幸せのパンケーキ

這家真的一直很想吃，但在東京時幾乎每一家都要排隊

還記得上次跟妹妹想去表參道的分店 才早上10點 店外已經是滿滿的人潮 只好作罷

其實會知道心齋橋附近有新開幕的幸せのパンケーキ 也是看到商店街大大的宣傳

上網一查 發現才剛開幕沒多久 而且地點離心齋橋好近 走路只要3分鐘

照著google map的指示 果然璃心齋橋商店街沒有多遠 很快就到了店內

令我驚訝的是....店內蠻空的 跟之前在東京的景象完全不同

服務人員很快就招呼我們入座 菜單的部分一應俱全 繁體中文 英文 韓文都有 十分貼心

因為才剛剛吃過午餐 因此我們只點了一份原味鬆餅 再各點了一杯飲料

不過有點在預期之外的是  鬆餅上桌的速度真的很慢  從點餐到上桌 大概等了25分鐘

因為距離集合時間越來越近 害我們都有點小緊張

原味鬆餅會附上蜂蜜 冰淇淋 還有鮮奶油

不得不說....這真的是我近期吃過最好吃的鬆餅 非常鬆軟  鮮奶油也十分清爽

鬆餅的口感比較蓬鬆 很好吃 但其實兩個人分食 一下就吃光光了

有點意猶未竟的感覺～～

心齋橋這間店的廚房屬於開放式廚房

可以從外面看到廚師們製作鬆餅的過程

鬆餅的製作好像是一層一層堆疊起來 而且每關起來蓋子一次 就要拿溫度計測量一次

可以看到店家製作鬆餅真的有一套嚴謹的SOP 為了維持一貫好吃的口感

下次來到心齋橋附近 不妨可以安排距離地鐵站不遠的幸せのパンケーキ

人潮沒有東京這麼多  很適合逛街走累了 休息一下再出發的好場所

地點：大阪市中央区西心斎橋2丁目10番32号 スマイルステップ B1F

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營業時間：平日10:00-20:00 (L.O 19:15) 

                   土日祝：10:00-20:30 (L.O19:40)

不定休

官網：http://magia.tokyo/